
在一家知名的餐厅中,有一位厨师长职位空缺。餐厅的招牌菜肴是湖蟹,每天销量极高,而湖蟹在蒸煮前需要捆绑,这一工序繁琐且危险,让多数员工望而却步。厨师长亲自示范,以带动团队完成这一工作。
应聘者中,有两位都具备丰富的厨艺和管理经验。第一位厨师在试工期间,不仅自己绑湖蟹,还组织比赛,以提高效率。他的速度极快,五分钟可绑20只,远超其他厨师。然而,他总是赢得比赛,导致团队成员缺乏自信。
第二位厨师同样组织比赛,但故意放慢速度,让其他厨师有机会赢过他。尽管他绑湖蟹的速度较慢,但他的“步步紧追”激励了团队成员,让他们在无形中提高了效率。
试工结束后,所有人都以为老板会聘用第一位厨师。然而,老板却选择了第二位厨师。他解释说,第一位厨师虽然速度快,但缺乏团队凝聚力,而第二位厨师懂得激发团队成员的潜能,提高整体效益。
在老板的指导下,团队成员绑湖蟹的速度大幅提升,五分钟可达18只。事实上,第二位厨师绑湖蟹的速度是每五分钟25只。他说:“一个人少绑10只湖蟹,但其他人因此增加了60只,总效率提高了50%。”
这个故事告诉我们,作为管理者,价值不在于个人效益,而在于团队的整体效益。懂得激发团队成员潜能,实现共同进步,才是真正的管理智慧。输给下属,是一种胸襟和智慧。
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